Grapefruit – beneficii

Grapefruit – beneficii

  • sărac în calorii –  42 cal/100 grame
  • pectina (fibră insolubilă) – efect lexativ, protejează mucoasa colonului de substanțele toxine, efect anticancerigen, reduce nivelul colesterolului din sânge, susține și hrănește flora bacteriană
  • vitamina A 35% DZR (1150 microgr/100 gr) – menține sănătatea mucoaselor și pielii
  • licopenul, xantina, beta-carotenul, luteină – esențiali pentru buna funcționare a vederii
  • naringenina (flavonoid) – oferă gustul amar fructului, scade riscul cancerului de prostată
  • vitamina C, 52% DZR (31,2 mg/100 gr) – dezvoltă rezistență împotriva agenților înfecțioși și agresiunii radicalilor liberi, vindecă rănile, ajută la absorția Fe-ului
  • potasiu (135 mg/100 gr) – menține ritmul cardiac și TA
  • vitamine din complexul B (acid folic, riboflavina, piridoxina și tiamina)
  • Fe(0,08 mg/100 gr), Ca (22 mg/100 gr), Cu (32 microgr/100 gr), P (18 mg/100 gr)

Interacțiunii cu medicamente

Anumiți compuși din fruct, cum ar fi naringenina, poate încetini detoxifierea și procesele metabolice din ficat și intestin, ceea ce impiedică capacitatea organismului de a elimina

Medicamente: imunosupresoare, ciclosporina, blocantele ale canalelor de calciu (felodipina, nifedipina, veramapil), terfenadina, estradiol și statinele

În plus:

sucul de grapefruit – protecție împotrica cancerului pulmonar și colon

Un studiu a demonstrat că consumul de suc de grapefruit reduce activitatea unei enzime ce este activată  de fumul de țigară.

Cercetătorii au demonstrat că sucul de grapefrut scade riscul de formarea  pietrelor la rinichi

Cercetătorii din Israel au demonstrat că grapefruitul roșu conține msi mulți compuși bioactivi și polifenoli față de grapefruitul galben.

Grapefruitul roșu, cât și cel galben scad nivelul LDL-colesterol, iar grapefruitul roșu scad nivelul trigliceridelor din sânge.

 

Păstrare

la tempertaura camerei

pentru o perioadă îndelungată, păstrațile în frigider

depozitarea prelungită sub 10 grade, fructul se poate deteriora

Leave a Reply
Your email address will not be published. *

Click on the background to close